Gallinas algo de locos

El pollo es un tipo de ave domesticada, una subespecie de la selva roja. Los pollos son uno de los animales domésticos más comunes y extendidos, con una población total de 23.7 mil millones a partir de 2018.

Existen cientos de razas de gallinas muy diferentes en el mundo. Algunas tan extrañas que casi no tienen plumas, y otras en cambio, tienen tantas que parecen otro animal. Las hay que se crían por su carne, otras por su capacidad reproductora y de poner huevos, y otras simplemente ornamentales.

Existen en el mundo 2.629 razas de gallinas domésticas registradas. De las cuales 742 en América, 1347 en Europa. Estos datos según un estudio del “Sistema de información de diversidad de animales domésticos”.

Gallina de Padua o Padovana

Gallina y gallo de padua

Origen geográfico: Esta raza de gallina enana fue seleccionada originalmente en Gran Bretaña,

Historia: Esta gallina, también llamada “gallina moñuda”, fue producto de cruces realizados a partir de la padua (raza grande) en el siglo XIX en Inglaterra y a principios del siglo XX en los Países Bajos. Durante mucho tiempo se la conoció también como «gallina polaca«, una mala traducción del nombre inglés que le dio el naturalista Darwin: polish (brillante).

Gallina de cuello desnudo

Origen geográfico: También conocida como gallina Piroca, se tiene constancia de ellas desde hace mucho años en Rumania, Madagascar y otros países. Su presencia es común y diversificada.

Historia: Los distintos autores no se ponen de acuerdo sobre sus orígenes. Unos la relacionan con la gallina rumana de cuello desnudo de Transilvanía y otros con la gallina degollada de Madagascar, antecesoras también de la gallina de Forez, obtenida por un criador de la región de Saint-Etienne tras la Segunda Guerra Mundial.

Gallina Sedosa del Japón

Origen geográfico: Esta pequeña gallina (a veces se disputa sobre su clasificación como raza enana) contaría con antepasados de origen asiático. También se la llama en algunas regiones gallina negra de seda.

Historia: La primera constancia que se tiene de esta especie de gallina es del Siglo XIII a través de Marco Polo. Que explicó que en la zona de Quelifú (en el sur de China) existía una clase de gallinas domésticas que se caracterizaban por tener la piel negra y un bello plumaje blanco.

Su importación a Europa se inició en el siglo XVIII, como atestiguan los escritos de Buffon, que en el siglo XVIII ya citaba a esta gallina de piel negra.

Gallina Sebright

Origen geográfico: La sebright es un tipo de ave de corral que nació en Inglaterra.

Historia: es un tipo de gallina enana de aspecto muy fiero y nervioso debe su nombre a su creador.- sir John Sebright. Para conseguir esta raza decorativa, cruzó en la década de 1800 especímenes de gallinas asiáticas, como la bantam de Nankin, de color blanco y negro, con la gallina java y la padua plateada y dorada.

Gallina Leghorn

El origen de la raza de gallina leghorn lo encontramos en el mediterráneo. Sus orígenes los encontramos en Italia, concretamente en Livorno. Posteriormente fue seleccionada en los Estados Unidos como ave de puesta llamada Livorno América o Leghorn.

La gallina leghorn es el resultado del cruce de otras 3 especies: la Moun Hope, la Babcock y la Creghton. Estas tres son especialmente adecuadas para la puesta de huevo, debido a la cantidad y peso del mismo

En la actualidad, es prácticamente la única raza utilizada para la producción a nivel industrial de huevo blanco que todos podemos encontrar en los comercios.

Aquí unas cuantas de las razas, ya que hay muchísimas no terminaríamos nunca 😅